{"product_id":"impara-a-fare-la-mozzarella-in-un-caseificio-storico-della-costiera-amalfitana","title":"Impara a fare la mozzarella in un caseificio storico della Costiera Amalfitana","description":"\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv dir=\"auto\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDurata: circa 1 ora e 30 minuti\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eEntrare in questo caseificio significa scoprire una tradizione che si tramanda da quattro generazioni. Accolto dalla famiglia che ogni giorno porta avanti questo mestiere con la stessa passione, inizierai con un momento di benvenuto per conoscere la storia dell'azienda, il territorio e i segreti che rendono unica la loro produzione artigianale.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo l'introduzione, entrerai nel vivo dell'esperienza imparando a trasformare il latte in mozzarella. Guidato passo dopo passo dai maestri casari, assisterai alle diverse fasi della lavorazione e proverai con le tue mani l'antica tecnica della filatura, fino a dare forma alla tua mozzarella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl laboratorio si conclude nel modo migliore: sedendosi a tavola. Assaggerai la mozzarella appena realizzata accompagnata da pomodori e basilico locali, insieme a una selezione di formaggi del caseificio, per scoprire come pochi ingredienti possano raccontare l'autenticità di un territorio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCosa rende speciale questa esperienza\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e• Workshop in un caseificio di famiglia da quattro generazioni\u003cbr\u003e• Preparazione della mozzarella con i maestri casari\u003cbr\u003e• Degustazione della mozzarella appena fatta\u003cbr\u003e• Pomodori e basilico locali in accompagnamento\u003cbr\u003e• Selezione di formaggi artigianali del caseificio\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCosa ti porti a casa (\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eoltre al sapore della mozzarella appena fatta)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa soddisfazione di aver imparato uno dei gesti più iconici della tradizione casearia italiana e il ricordo di un'esperienza autentica condivisa con una famiglia che custodisce questo mestiere da generazioni.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Caseificio Staiano","offers":[{"title":"1 person ticket","offer_id":57051305967940,"sku":null,"price":160.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7629\/0116\/files\/ChatGPTImageJul29_2026_11_31_33AM.png?v=1785317504","url":"https:\/\/www.clubjoy.it\/products\/impara-a-fare-la-mozzarella-in-un-caseificio-storico-della-costiera-amalfitana","provider":"Club Joy","version":"1.0","type":"link"}