{"product_id":"prepara-il-formaggio-simbolo-della-costiera-amalfitana-con-i-maestri-casari-di-agerola","title":"Prepara il formaggio simbolo della Costiera Amalfitana con i maestri casari di Agerola","description":"\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv class=\"\" data-turn-id-container=\"request-WEB:30f2fd64-953d-4937-9ee8-6c0963a2db3b-63\" data-is-intersecting=\"true\"\u003e\n\u003csection class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\" dir=\"auto\" data-turn-id=\"request-WEB:30f2fd64-953d-4937-9ee8-6c0963a2db3b-63\" data-turn-id-container=\"request-WEB:30f2fd64-953d-4937-9ee8-6c0963a2db3b-63\" data-testid=\"conversation-turn-128\" data-scroll-anchor=\"false\" data-turn=\"assistant\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"d8d2f9d4-9a35-4e20-b9e8-03cca74f7b30\" dir=\"auto\" data-message-model-slug=\"gpt-5-5\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-turn-start-message=\"true\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full dark markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp data-start=\"76\" data-end=\"99\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong data-start=\"76\" data-end=\"99\"\u003eDurata: circa 2 ore\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"129\" data-end=\"473\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eA pochi passi dal Belvedere del Castello Lauritano, nel cuore di Agerola, patria del fior di latte e della provola, questa esperienza ti apre le porte di un caseificio dove il latte viene trasformato ogni giorno seguendo i gesti della tradizione casearia locale. \u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"475\" data-end=\"1195\"\u003eAccompagnato dai maestri casari, visiterai il caseificio e gli spazi della fattoria per scoprire da vicino le diverse fasi della produzione e le caratteristiche dei formaggi tipici del territorio. In seguito, entrerai in laboratorio per vivere l'esperienza in prima persona: dalla filatura della pasta alla modellatura, realizzerai passo dopo passo il tuo formaggio seguendo le tecniche tradizionali utilizzate ad Agerola. Al termine del laboratorio ti attende una degustazione del prodotto realizzato, seguita da un aperitivo con specialità locali e per chi lo desidera, una visita alla fattoria didattica, situata a pochi passi dal caseificio.\u003cspan class=\"\" data-state=\"closed\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1197\" data-end=\"1456\"\u003eUn’esperienza pensata per chi desidera conoscere da vicino una delle eccellenze gastronomiche della Costiera Amalfitana, vivendo il lavoro, la passione e i gesti che ogni giorno trasformano il latte in alcuni dei formaggi più iconici della tradizione campana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCosa rende speciale questa esperienza\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e• Visita guidata al caseificio e alla fattoria didattica\u003cbr data-end=\"1560\" data-start=\"1557\"\u003e• Laboratorio pratico di preparazione del fior di latte con i maestri casari\u003cbr data-end=\"1639\" data-start=\"1636\"\u003e• Scoperta delle tecniche di filatura e modellatura della pasta filata\u003cbr data-end=\"1712\" data-start=\"1709\"\u003e• Degustazione finale dei formaggi della fattoria e aperitivo con prodotti locali\u003cbr data-end=\"1796\" data-start=\"1793\"\u003e• Un'immersione nella tradizione casearia di Agerola\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCosa ti porti a casa (\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eoltre al tuo primo formaggio fatto a mano)\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa soddisfazione di aver realizzato con le tue mani uno dei prodotti simbolo di Agerola, imparando i gesti e le tecniche che rendono questa tradizione ancora viva oggi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"La fattoria del Castello","offers":[{"title":"1 person ticket","offer_id":56981033877828,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 person ticket (+ visita alla fattoria)","offer_id":56984310448452,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7629\/0116\/files\/ChatGPTImageJul15_2026_12_07_43PM.png?v=1784119214","url":"https:\/\/www.clubjoy.it\/products\/prepara-il-formaggio-simbolo-della-costiera-amalfitana-con-i-maestri-casari-di-agerola","provider":"Club Joy","version":"1.0","type":"link"}