{"product_id":"prepara-la-pasta-fresca-a-milano-con-ingredienti-selezionati-in-una-social-cooking-class","title":"Prepara i piatti iconici della cucina Milanese con ingredienti selezionati in una social cooking class","description":"\u003cp data-start=\"223\" data-end=\"248\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDurata: circa 3 ore\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"163\" data-end=\"430\"\u003eZafferano che tinge il riso di oro, burro che si scioglie lentamente, profumi pieni e avvolgenti. Qui la cucina milanese racconta una storia fatta di eleganza, misura e tradizione, nata tra le cucine delle case borghesi e le tavole della città più raffinata d’Italia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"432\" data-end=\"883\"\u003eGuidato da uno chef, entrerai in una cucina professionale per lavorare su alcuni dei piatti simbolo di Milano. Imparerai a preparare il risotto alla milanese, trovando il giusto equilibrio tra cremosità e sapore, la cotoletta di vitello con la sua panatura dorata e precisa, e gli gnocchi fatti a mano, morbidi e avvolgenti. Ogni passaggio è costruito per trasmettere non solo la tecnica, ma anche il senso di una tradizione che si tramanda nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"885\" data-end=\"1265\"\u003eDurante l’esperienza scoprirai anche la barbajada, una bevanda storica milanese amata nell’Ottocento e apprezzata da figure come Verdi e Rossini, oggi riconosciuta come parte del patrimonio culturale della città. Al termine, ti siederai a tavola per gustare ciò che hai preparato, accompagnato da un calice di vino, vivendo un momento che richiama la Milano più autentica e colta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-section-id=\"2tfy7f\" data-start=\"1027\" data-end=\"1070\"\u003e\u003cstrong\u003eCosa rende speciale questa esperienza\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1071\" data-end=\"1304\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003e• I grandi classici della cucina milanese, legati alla sua storia\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1375\" data-end=\"1378\"\u003e\u003cspan\u003e• Un racconto gastronomico che attraversa epoche e tradizioni\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1439\" data-end=\"1442\"\u003e\u003cspan\u003e• Ingredienti selezionati, scelti con attenzione\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1490\" data-end=\"1493\"\u003e\u003cspan\u003e• Tecniche spiegate in modo chiaro e applicabile\u003c\/span\u003e\u003cbr data-start=\"1541\" data-end=\"1544\"\u003e\u003cspan\u003e• Un momento conviviale finale, in pieno stile italiano\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-section-id=\"1tfzv83\" data-start=\"1306\" data-end=\"1361\"\u003e\u003cstrong\u003eCosa ti porti a casa (oltre ai piatti deliziosi)\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1362\" data-end=\"1478\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eUn ricordo della cultura milanese. E la capacità di ricreare piatti che non sono solo ricette, ma parte di una storia più ampia, fatta di gusto, identità e memoria.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Cucina In","offers":[{"title":"1 person ticket","offer_id":56712376189252,"sku":null,"price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0905\/7629\/0116\/files\/image20.png?v=1777887384","url":"https:\/\/www.clubjoy.it\/products\/prepara-la-pasta-fresca-a-milano-con-ingredienti-selezionati-in-una-social-cooking-class","provider":"Club Joy","version":"1.0","type":"link"}