Impara l'arte del caffè espresso a Milano attraverso un'esperienza con Cafezal

Durata: circa 2 ore

Dietro un grande espresso si nasconde molto più di una semplice pressione di un pulsante. Macinatura, dose, estrazione e qualità del caffè lavorano insieme per creare equilibrio, aroma e carattere in tazza. Questa esperienza ti invita a entrare nel mondo dell’espresso contemporaneo attraverso una classe pratica firmata Cafézal.

Guidato da professionisti, scoprirai le basi della preparazione dell’espresso, imparando a conoscere il funzionamento delle attrezzature, i principali parametri di estrazione e gli elementi che influenzano il risultato finale. Attraverso prove pratiche guidate, svilupperai una maggiore consapevolezza del caffè e dei dettagli che distinguono un espresso ben eseguito.

Un’esperienza pensata per chi desidera avvicinarsi al mondo del caffè specialty e comprendere cosa si nasconde dietro una delle bevande più iconiche della cultura italiana.

Cosa rende speciale questa esperienza

• Coffee class dedicata alle basi dell’espresso
• Introduzione a macinatura, dose ed estrazione
• Approccio pratico guidato dai professionisti di Cafézal
• Un’esperienza tra cultura del caffè e specialty coffee
• Atmosfera informale e accessibile anche ai principianti

Cosa ti porti a casa (oltre alla capacità di preparare un espresso perfetto)

La capacità di leggere un caffè attraverso aromi, equilibrio e tecnica, comprendendo i dettagli che trasformano un espresso qualsiasi in una tazza davvero memorabile.