Crea caffè e cappuccini perfetti con Caffè Vergnano a Torino

Durata: circa 2 ore

Dietro un grande espresso o un cappuccino perfetto si nasconde un equilibrio fatto di tecnica, sensibilità e attenzione ai dettagli. Questa masterclass firmata Caffè Vergnano ti introduce al mondo della caffetteria professionale attraverso un’esperienza pratica dedicata sia all’estrazione dell’espresso sia all’arte della montatura del latte e del cappuccino.

Guidati da professionisti del settore, lavorerai su miscela, macinatura, estrazione e utilizzo delle attrezzature imparando a gestire espresso e latte con maggiore precisione e consapevolezza. Attraverso prove pratiche e degustazioni scoprirai come ottenere uno shot equilibrato, creare una crema vellutata e comprendere il dialogo tra aroma, texture e temperatura, vivendo il caffè da una prospettiva più tecnica e sensoriale.

Un’esperienza concreta e coinvolgente pensata per chi desidera approfondire il mondo del caffè italiano attraverso pratica, degustazione e cultura contemporanea della caffetteria.

Cosa rende speciale questa esperienza

• Masterclass dedicata a espresso, cappuccino e montatura del latte
• Approccio pratico guidato da professionisti del caffè
• Focus su miscela, macinatura ed estrazione professionale
• Tecniche per ottenere crema, texture ed equilibrio perfetti
• Degustazioni pratiche e utilizzo di attrezzature professionali
• Esperienza firmata Caffè Vergnano

Cosa ti porti a casa (oltre a una nuova consapevolezza sul caffè)

La capacità di leggere espresso e cappuccino attraverso tecnica, equilibrio e sensibilità, imparando a riconoscere quei dettagli che trasformano un gesto quotidiano in un vero rituale fatto bene.