Durata: 3 ore
Una casa che profuma di cucina, un tavolo condiviso e ingredienti pronti a prendere forma. Qui l’esperienza inizia come un incontro, con un aperitivo italiano fatto di sapori semplici e locali che aprono la serata.
Guidato da Niccolò e Francesca, entrerai nel cuore della tradizione preparando due tipi di pasta fresca, lavorando l’impasto con le mani e dando forma a fettuccine, tagliatelle o ravioli. A seguire, realizzerai i sughi e un dolce della tradizione, accompagnando ogni fase con vini selezionati. Il ritmo è quello di una cucina vissuta: si prepara, si assaggia, si condivide.
Nel corso dell’esperienza, la cucina diventa qualcosa di più di una ricetta. È un modo di stare insieme, fatto di gesti tramandati e piccoli rituali che rendono ogni passaggio significativo.
Cosa rende speciale questa esperienza
• Cooking class in un ambiente domestico e autentico
• Preparazione di due tipi di pasta fresca fatta a mano
• Realizzazione di sughi e dolce della tradizione
• Abbinamento con vini e degustazione finale
• Guida diretta e conviviale di Niccolò e Francesca
Cosa ti porti a casa (oltre a una cena deliziosa)
La sicurezza di saper portare a tavola qualcosa di davvero fatto bene, capace di sorprendere chi hai intorno. Non solo una ricetta, ma un modo di stare in cucina che rende ogni cena più interessante, più tua.
