Scopri i sapori della tradizione italiana vegetariana con una cooking class di lasagna a Como

Durata: circa 3 ore

Considerata uno dei piatti più iconici della cucina italiana, la lasagna racconta una tradizione fatta di gesti lenti, ricette tramandate e convivialità. In questa masterclass pratica a Como, guidata da host locali appassionati, scoprirai come preparare una lasagna vegetariana autentica attraverso tecniche tradizionali e ingredienti stagionali selezionati con cura.

Durante la classe preparerai sfoglie di pasta fresca e un ripieno vegetariano ricco e stagionale, imparando ogni fase della preparazione: dall’assemblaggio della lasagna fino alla cottura e al tempo di riposo necessario per raggiungere il perfetto equilibrio di consistenze e sapori.

A completare l’esperienza, ti sarà offerto un dolce della tradizione italiana, pensato per concludere il percorso con una nota autentica e conviviale. Un’esperienza pratica e coinvolgente, ideale per chi desidera avvicinarsi alla cucina italiana attraverso uno dei suoi piatti più simbolici e amati.

Cosa rende speciale questa esperienza

• Una masterclass pratica dedicata alla lasagna tradizionale italiana
• Un’esperienza conviviale dal carattere autentico e artigianale a Como
• Preparazione di sfoglie fresche e ripieno stagionale
• Tecniche autentiche tramandate dalla tradizione italiana
• Focus su assemblaggio, cottura e tempi di riposo della lasagna
• Dolce della tradizione incluso durante l’esperienza

Cosa ti porti a casa ( oltre a una nuova ricetta da proporre ai tuoi amici)

Non solo la tecnica per preparare un’autentica lasagna vegetariana, ma il privilegio di aver vissuto un rituale italiano fatto di convivialità, gesti tramandati e sapori che pochi viaggiatori scoprono davvero.