In questo laboratorio, il caffè si ascolta con il naso, si interpreta con la bocca e si memorizza con il cuore.
Una full immersion nel mondo dell’assaggio: impari a distinguere aromi, difetti, caratteristiche e retrogusti. Alleni i tuoi sensi con giochi, test e sessioni di cupping, in un contesto rilassato ma tecnico.
Perfetto per: • Baristi e torrefattori • Appassionati/e di gusto • Chi ama il caffè ma vuole capirlo davvero
💡 Cosa ti porti a casa: ✔️ Un palato più allenato ✔️ La capacità di riconoscere note e profumi ✔️ Più sicurezza nel valutare una miscela ✔️ Una nuova consapevolezza di quello che scegli
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