Scopri l’arte della pasta fresca o dei risotti in una cooking class a Como

Durata: circa 3 ore

Tra gesti tramandati, convivialità e profumi che raccontano la cucina italiana più autentica, questa esperienza ti invita a vivere un momento genuino e artigianale guidato dalle chef Beatrice e Valentina. Un’atmosfera rilassata e accogliente, dove ospitalità e savoir faire locale si incontrano per condividere ricette, tecniche e tradizioni di famiglia.

Durante la masterclass potrai imparare a realizzare pasta fresca da zero, preparando tagliatelle e ravioli fatti a mano con ripieni e ingredienti stagionali selezionati con cura. In alternativa, potrai immergerti nell’arte del risotto italiano, scoprendo il metodo classico tramandato da generazioni: dalla tostatura del riso fino al raggiungimento della consistenza perfettamente cremosa.

Durante la classe avrai inoltre la possibilità di preparare il tradizionale tiramisù italiano, seguendo una ricetta autentica tramandata nel tempo. Un percorso pratico pensato per chi desidera avvicinarsi alla cucina italiana attraverso gesti concreti, materie prime stagionali e una dimensione profondamente conviviale.

Cosa rende speciale questa esperienza

• Una masterclass pratica guidata da chef professioniste
• Preparazione da zero di tagliatelle, ravioli o risotti tradizionali
• Possibilità di preparare il tradizionale tiramisù italiano
• Tecniche autentiche tramandate dalla tradizione italiana
• Ingredienti stagionali e attenzione alla semplicità delle materie prime
• Un’esperienza conviviale dal carattere autentico e artigianale

Cosa ti porti a casa (oltre ai piatti preparati)